Capacitación en manipulación de alimentos para el Batallón Monte 12
Se realizó una capacitación sobre manipulación segura de alimentos para el personal del Batallón de Ingenieros Monte 12 en Goya.
Capacitación en manipulación de alimentos para el Batallón Monte 12 Foto: Municipalidad de Goya
El pasado 10 de septiembre, se llevó a cabo una capacitación sobre Manipulación Segura de Alimentos para el personal de cocina del Batallón de Ingenieros Monte 12 en Goya. La actividad tuvo lugar en las instalaciones del Ejército Argentino y contó con la participación de 25 personas dedicadas al área de cocina.
La formación estuvo a cargo del director de Bromatología, doctor Pedro Depiaggio, quien estuvo acompañado por la doctora Fernanda Erro y otros profesionales del área de Bromatología e Higiene del municipio. Esta capacitación respondió a una solicitud específica para el personal que trabaja en el sector de cocina de la unidad militar.
Durante la jornada, se abordaron temas relacionados con la correcta manipulación de alimentos, prácticas seguras en la elaboración de comidas y recomendaciones para garantizar condiciones adecuadas de higiene en la cocina institucional.
Esta iniciativa busca mejorar la seguridad alimentaria y la calidad de las comidas ofrecidas por la unidad militar, asegurando que el personal cuente con las herramientas necesarias para realizar su trabajo de manera efectiva.
